SOBRE NOSOTROS
Casa Vegana es una organización sin fines de lucro con sede en Puerto Rico. Nos dedicamos a brindar educación accesible sobre el veganismo.
Nuestra misión es promover el veganismo como un estilo de vida respetuoso con los animales, el medio ambiente y con beneficios para la salud del ser humano.
Fomentamos y apoyamos la comunidad vegana en Puerto Rico por medio de actividades presenciales y virtuales enfocadas en atender las necesidades de los principales segmentos que la componen.
NUESTRA HISTORIA
Casa Vegana surgió de los esfuerzos de la ayuda alimentaria de Chilis on Wheels y su fundadora Michelle Carrera, en Puerto Rico después del huracán María en 2017.
Con la ayuda de Cindy Negrón, y su proyecto Veganízalo, prepararon y sirvieron comidas veganas en hogares de ancianos, orfanatos, refugios de violencia doméstica y a las comunidades que habían quedado sin servicio esenciales después del paso del huracán.
Michelle imaginó una casa comunitaria que serviría como un centro para almacenar, cocinar, empacar, las comidas y donaciones. Además, de un lugar dónde las personas pudieran asistir a talleres sobre veganismo y sostenibilidad sin costo alguno.
De ahí tomó forma el proyecto Casa Vegana, con su sede comunitario en la ciudad de San Juan. La organización oficialmente abrió sus puertas el 17 de marzo de 2018 con una proyección del documental Cowspiracy.
La organización tomó forma después de que Anthony Martinez, entonces voluntario, asumiera el cargo de Director Ejecutivo en 2019. Durante la pandemia, Casa Vegana básicamente tuvo que empezar desde cero ya que la líder del proyecto original no podía continuar. Anthony Martinez tomó la decisión de quedarse y trabajar con la comunidad que amaba.
Casa Vegana adquirió las certificaciones sin fines de lucro locales y federales y, con un equipo de locales y miembros dedicados de la diáspora, comenzó a realizar una variedad de seminarios web educativos sobre los beneficios para la salud de una alimentación basada en plantas, y a participar en los mercados locales de agricultores.
Ahora que las restricciones de COVID-19 se están relajando y con su nueva dirección, Casa Vegana busca desarrollar una nueva visión para el futuro de la organización sin fines de lucro.
MISIÓN
Nuestra misión es fomentar y apoyar una comunidad vegana diversa que esté bien informada, dedicada y unida, proporcionando educación accesible y orientación sobre el veganismo a la comunidad puertorriqueña.
VISIÓN
Nuestra visión es convertirnos en una referencia líder en educación vegana en Puerto Rico, mientras nos esforzamos por establecernos como un recurso altamente reconocido y respetado entre la población de habla hispana en todo el mundo.
Estamos dedicados a abordar temas importantes como la nutrición basada en plantas, la justicia alimentaria, la conservación del medio ambiente y la liberación animal.
NUESTRO EQUIPO
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Anthony Martínez
CO-FUNDADOR
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Amanda Collazo
DIRECTORA EJECUTIVA
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José Padilla
GERENTE DE MEDIOS Y CONTENIDO