Receta por Jessielly Olivero

Ingredientes:

✅ 4 Tazas de Garbanzos (Remojados 8 horas)
✅ 1 Bloque de Tofu (Ya horneado como molida)
✅ 1 Cucharada de “Dash” Chicken & Herbs
✅ 1 Cucharada “Dash” Onion & Herbs
✅ 3 Ajos
✅ 1 Cucharada Nutritional Yeast
✅ 2 Dátiles
✅ 1 cucharada de Vinagre
✅ 1 1/2 a 2 Cucharadas de Sal Marina
✅ 1/2 a 1 Taza de Harina de Almendras
✅ 1/2 a 1 Taza de Harina de Arroz Integral.

Procedimiento:  

Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alta velocidad, excepto el tofu, la harina de almendras y arroz integral. Poner mezcla en una olla antiadherente y añadir el tofu ya pre-cocinado. Cocinar a fuego lento y mover con cuchara hasta que la mezcla se vuelva una masa densa. Apagar hornilla y añadir las harinas de almendras y arroz integral. Mezclar hasta dejas masa densa y homogénea. Utilizar molde circular con papel de hornear. Poner la mezcla en el molde y con la manos mojadas presionar la masa. Después de fría la masa virar el molde, añadir un poco de gravy por encima y poner al horno en °350 por 30 minutos.